Diyete başladık başlayalı mutfak ile küs gibiyiz . Aslında içim içime sığmıyor. Gözüm hep mufakda :) Kendimle uzun zaman mücadele ettikten sonra dayanamayarak mutfağa girip bu pudingi yaptım . Ev ahalisi çok sevdi bu tatlıyı , elbette bizde kendimize ödül vermek için birer kase yedik. Pişman değilim valla . Sanırım gene olsa gene yaparım :)
İşte Tarifimiz :)
1500 ml süt
200 gr şeker
45 gr un
45 gr nişasta
30 gr kakao
1 fiske tuz
2 tane yumurta sarısı
400 gr krema
1 paket vanilya
2 tane muz
1 paket burçak bisküvi
Muz , krema ve bisküvi dışındaki tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz. En son kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatıp , tencereyi ocaktan alıyoruz.
Diğer tarafta muzları dilimleyip , bisküvileri eziyoruz.
Artık tatlımızı servis için hazırlamaya kalıyor. Ben servis ederken muzları kupların dibine sıralayıp üzerine puding ekledim . En son üstüne bisküvi kırıntısı ile süsledim .
Servis için hayal gücünüzü kullanın . Pişman olmayacaksınız :)
Tatlıyı dolapta iki saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz . Bizim evde çok sevildi bu tatlı. içinde ne olduğunu bildiğiniz ve ev yapımı pudingi umarım sizlerde evlerinizde yapıp sevdikleriniz ile paylaşırsınız .
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder